いまいち定義がよくわからないポーターハウスステーキを食べる動画をご紹介します。ポーターハウスステーキとは骨付き肉の一種で、TボーンステーキやLボーンステーキと一緒くたに語らることが多いですが、実は1頭につき500g程度しか取れない希少部位だったりするそうです。しかし、きちっとした明確な定義は実は曖昧だったりもするので、よくわかりません。
ミディアムレアに焼いた肉厚のポーターハウスステーキにナイフを入れるシーンは生唾ものです。日本でも探せば、ポーターハウスステーキが食べられるお店がありますが、それ相応のお値段はするようなので、ご注意を。
Amazonでポーターハウスステーキを買う 
コメント