中華料理

人気ドラマシリーズ「孤独のグルメ」の松重豊さんが演じつ井之頭五郎さんも食べた外苑前にあるシャンウェイの毛沢東スペアリブが美味しすぎたので、動画をご紹介。 シャンウェイの毛沢東スペアリブの動画 オリジナルブレンドされ...

日本人にはあまり馴染みない料理ですが、食べてみると、めちゃくちゃ美味しいのが「水煮牛肉」。水煮という名前に反して実は激辛の四川料理である。唐辛子や花椒を使った辛い味付けで、牛肉の他に、もやし、豆苗、白菜などが入っている。はっきりとした定義...